आजची रेसिपी:दुधी भोपळ्याचे धिरडे

साहित्य:

• १/४ कि. दुधी भोपळा

• आले, हिरवी मिरची, लसुण यांची पेस्ट

• मीठ

• २ वाट्या रवा

• २ चमचे तांदळाचे पीठ 

कृती:

• प्रथम दुधी किसून घ्यावा व वरील सर्व मिश्रण एकत्र करावे आणि डोसाच्या पिठाप्रमाणे मिश्रण करुन घ्यावे.

• नंतर निर्लेप तव्यावर पातळ धिरडे घालावेत.

• गरमागरम टोमेटो सॉसबरोबर सर्व्ह करावे